Máy pha cà phê Mọi người áp dụng công nghệ điện tử vào máy pha cà phê để thực hiện điều khiển tự động toàn bộ quá trình pha cà phê, chẳng hạn như xay, ép, chiết rót, ủ và loại bỏ dư lượng, tạo ra một máy pha cà phê.
Sử dụng
Bước /Phương pháp chọn bột cà phê. Trên thực tế, hạt cà phê vẫn ổn, vì vậy bạn phải tự xay chúng. Có nhiều hương vị khác nhau của cà phê, hương vị vani, và có 5 cấp độ hương vị, từ MILD đến DARK.
Sử dụng giấy lọc, làm bằng tre hoặc bình thường. Mở giấy lọc thành hình phễu, và đặt một vài thìa bột cà phê vào giấy lọc theo sở thích cá nhân (nói chung, sẽ có nhiều gói cà phê như bạn đặt). Lợi ích của giấy lọc là tuyệt vời, không chỉ có thể lọc xỉ mà còn tăng thời gian cho nước chảy qua bột cà phê, làm cho cà phê thơm hơn, và nó cũng thuận tiện để làm sạch.
Đặt cà phê và giấy lọc vào giỏ lọc như thế này, nó là giỏ lọc, đặt nó càng thẳng càng tốt.
Đổ tất cả nước vào nồi cà phê vào hồ chứa nước phía sau máy pha cà phê. Quy mô trong hồ chứa nước phải phù hợp với quy mô của nồi cà phê.
Đóng nắp trên cùng, đặt nồi cà phê như thế này và bật công tắc.
Cà phê sắp ra, bạn có thể làm những việc khác.
Bán tự động
Máy pha cà phê bán tự động, thường được gọi là máy xử lý, là một máy pha cà phê truyền thống của Ý. Loại máy này tuân theo thao tác thủ công để nghiền bột, ép bột, đổ bột, ủ và loại bỏ dư lượng bằng tay. Những máy như vậy bao gồm các máy gia dụng một đầu nhỏ, máy thương mại hai đầu, ba đầu lớn, v.v. Các máy mới hơn cũng được trang bị điều khiển thể tích nước điện tử, có thể kiểm soát chính xác và tự động thể tích nước để pha cà phê.
Loại máy này chủ yếu được sản xuất tại Ý và rất phổ biến ở Ý. Các tính năng chính của nó là: máy có cấu trúc đơn giản, đáng tin cậy trong công việc, dễ bảo trì và có thể sản xuất cà phê Ý chất lượng cao theo phương pháp sử dụng chính xác. Những thiếu sót của máy này cũng có một chút: người vận hành phải được đào tạo nghiêm ngặt để pha cà phê chất lượng cao với máy này và một barista tuyệt vời có thể cung cấp cà phê tùy chỉnh.
Nhưng nếu bạn có thể tự pha một tách cà phê ngon, đó thực sự là một niềm vui tinh thần.
Hãy nghĩ về nó, những gì khác có thể so sánh với cà phê của riêng bạn?
Hoàn toàn tự động
Mọi người áp dụng công nghệ điện tử vào máy pha cà phê để thực hiện điều khiển tự động toàn bộ quá trình pha cà phê, chẳng hạn như làm nóng trước, làm sạch, xay, ép, ủ và thanh lọc, tạo ra một máy pha cà phê hoàn toàn tự động.
Máy pha cà phê hoàn toàn tự động chất lượng cao pha cà phê theo dữ liệu và quy trình khoa học nhất, và được trang bị hệ thống bảo vệ hoàn chỉnh. Nó thuận tiện để sử dụng, và cà phê có thể thu được chỉ bằng một cú chạm, thuận tiện hơn sản phẩm của máy pha cà phê truyền thống.
Cấu trúc phức tạp hơn, đòi hỏi bảo trì tốt và chi phí bảo trì cao là nhược điểm của máy này. Tuy nhiên, máy pha cà phê tự động tiện lợi, nhanh chóng, chất lượng nhất quán, hiệu quả cao và những ưu điểm vượt trội của người vận hành mà không cần đào tạo khiến nó ngày càng được khách hàng ưa chuộng.
Các nhà sản xuất chủ yếu là máy pha cà phê hoàn toàn tự động được sản xuất tại Thụy Sĩ, Đức, Ý và các quốc gia khác, với nhiều loại sản phẩm. Trong số đó, máy pha cà phê hoàn toàn tự động được sản xuất tại Thụy Sĩ rất khéo léo và độc đáo trong thiết kế. Máy pha cà phê hoàn toàn tự động được sản xuất tại Ý, ngoại hình đơn giản, chất lượng ổn định và đáng tin cậy, và nổi tiếng trong ngành công nghiệp máy pha cà phê quốc tế.
Máy pha cà phê hoàn toàn tự động được chia thành các loại lớn, vừa và nhỏ theo số lượng cốc được ủ mỗi giờ (thường từ 60 cốc đến 280 cốc mỗi giờ). Có nhiều giống, thích hợp cho văn phòng và nhà ở.
Nguyên tắc
Kể từ khi Luigi Bezzera ra mắt máy pha cà phê thương mại đầu tiên với áp suất hơi vào năm 1901, cho dù đó là Pavoni Gaggia
Hoặc các máy khác sử dụng hơi nước hoặc piston làm áp suất chỉ có một nồi hơi: đáy nồi hơi là nước nóng để pha cà phê và đỉnh nồi hơi cung cấp hơi nước. Nhưng để sản xuất hơi nước, toàn bộ nồi hơi phải được làm nóng để đun sôi, làm cho nhiệt gần điểm sôi. Nước đốt bột cà phê, mất các loại dầu thơm ẩn trong bột cà phê và chiết xuất cà phê đắng hơn.
Vì nước được sử dụng để pha cà phê được đun nóng trong một nồi hơi lớn, nước sẽ trở nên cũ nếu để trong nồi hơi quá lâu và chênh lệch nhiệt độ của nước nóng sẽ tăng lên do sử dụng hơi nước. Sự chênh lệch nhiệt độ của nước nóng để pha cà phê.
Để cải thiện sự chênh lệch nhiệt độ, Ernesto Valente đã thành lập FAEMA đầu tiên trên thế giới với một máy bơm làm nguồn áp suất vào năm 1960.
Trong E61, phương pháp sưởi ấm của nước được sử dụng để pha cà phê được thay đổi, do đó nước được sử dụng để pha cà phê không tiếp xúc trực tiếp với nguồn nhiệt, mà sử dụng phương pháp tương tự như cách nhiệt nước.
FAEMA
Nồi hơi E61 (sau đây gọi là nồi hơi bên ngoài) nằm ở giữa đường ống (sau đây gọi là đường ống bên trong), sử dụng máy bơm để đưa nước lạnh ngọt vào đường ống cong bên trong. Khi máy bơm đẩy nước lạnh trong lành qua đường ống này, nước lạnh sẽ trở nên nóng do nước nóng ở nồi hơi bên ngoài, nhưng có một đường ống quấn quanh nó, vì vậy nước ngọt sẽ không tiếp xúc với nước nóng của nồi hơi bên ngoài. Lý do cho hình dạng cong của đường ống nước là để làm cho nước lạnh có đủ thời gian để tiếp xúc với nồi hơi bên ngoài và trở thành nhiệt độ nước nóng chỉ thích hợp để pha cà phê.
Do lưu thông nước nóng trong nồi hơi, nhiệt độ ủ của mỗi tách cà phê rất gần, cho dù đó là ủ một cốc mỗi giờ hay một trăm cốc cùng một lúc. Bằng cách này, không chỉ có thể giảm chênh lệch nhiệt độ mà còn có thể tính đến độ tươi của nước. Nước nóng trong nồi hơi bên ngoài chỉ được sử dụng để sản xuất hơi nước bọt sữa, và sẽ không được sử dụng để pha cà phê.
Đây là nguyên tắc của bộ trao đổi nhiệt một nồi hơi. Cho đến ngày nay, hơn ba mươi năm sau, cấu trúc và nguyên tắc bên trong của hầu hết các máy pha cà phê Ý vẫn rất gần với FAEMA E61.
Từ mô tả trên, chúng ta có thể suy ra rằng công suất của nồi hơi bên ngoài càng lớn, chênh lệch nhiệt độ của nước nóng để pha cà phê càng thấp và chênh lệch nhiệt độ do sử dụng hơi nước có thể giảm.
Mua
Để có được lợi nhuận tốt trên máy pha cà phê như một phần của khoản đầu tư, việc lựa chọn máy pha cà phê là rất quan trọng.
Đầu tiên, xác định loại máy pha cà phê. Nói chung các quán cà phê và quán cà phê chuyên nghiệp, máy pha cà phê thủ công truyền thống của Ý là lựa chọn hàng đầu. Bởi vì ở những nơi này, các chuyên gia được đào tạo tốt sử dụng máy pha cà phê truyền thống của Ý để xay và ủ ngay lập tức. Chúng không chỉ tạo ra một bầu không khí cà phê mạnh mẽ, mà không khí tràn ngập hương thơm của cà phê, để du khách có thể trải nghiệm sự quyến rũ cà phê độc đáo. Và các nhà hàng, quán cà phê, nhà hàng, quán bar và văn phòng chủ yếu sử dụng máy pha cà phê tự động. Do lưu lượng hành khách lớn và nhu cầu tập trung ở những nơi này, việc sử dụng máy pha cà phê hoàn toàn tự động sẽ thể hiện đầy đủ lợi thế của nó về sự tiện lợi, tốc độ và chất lượng cao, để khách hàng có thể thưởng thức cà phê với chất lượng liên tục và chất lượng tuyệt vời trong thời gian ngắn nhất, và có được sự hài lòng về thể chất và tinh thần.
Ngoài ra, bạn cũng có thể chọn máy pha cà phê của Xiaoxiong Electric, có thiết kế nhân văn, hoạt động đơn giản và vệ sinh thuận tiện, để bạn có thể thưởng thức rượu cà phê bất cứ lúc nào.
Nên chọn thương hiệu máy pha cà phê nào cũng rất quan trọng. Các sản phẩm của các thương hiệu quốc tế nổi tiếng và Xiaoxiong Electric có chất lượng tốt và việc cung cấp phụ tùng được đảm bảo. Do sản lượng nhỏ của các thương hiệu không xác định, việc cung cấp phụ tùng không được đảm bảo và rủi ro lớn hơn.
Thị trường máy pha cà phê ở nước ta vẫn đang trong giai đoạn rối loạn. Cạnh tranh thị trường rất khốc liệt. Một số nhà sản xuất nước ngoài siết chặt các mô hình lỗi thời với công nghệ nước ngoài không thể thay đổi vào thị trường Trung Quốc. Một số doanh nhân vô đạo đức trong nước sử dụng máy gia dụng làm máy thương mại, máy bán tự động và hoàn toàn tự động gây nhầm lẫn tạo ra lợi nhuận khổng lồ từ họ và lôi kéo người dùng. Một số người dùng chi rất nhiều tiền để mua hàng giá rẻ cấp thấp hoặc một đống chất thải công nghiệp.
Để mua máy pha cà phê, hãy nghiên cứu thị trường, thu thập thông tin rộng rãi hoặc tham khảo ý kiến của một nhà sản xuất hoặc công ty cà phê chuyên nghiệp để xác định loại máy pha cà phê bạn cần: bước tiếp theo là chọn một nhà cung cấp đủ điều kiện. Các nhà cung cấp máy pha cà phê chuyên nghiệp không chỉ có kinh nghiệm phong phú, có thể cung cấp cho bạn tài liệu tham khảo đa diện, trợ giúp và giá cả hợp lý nhất cho sự lựa chọn máy pha cà phê của bạn, mà còn có hệ thống dịch vụ sau bán hàng tốt và cung cấp đầy đủ và kịp thời phụ tùng.
Bảo trì
Sau khi bạn mua lại, vui lòng đọc kỹ hướng dẫn.
Vì máy mới có mùi vật liệu nhựa nên có hại cho cơ thể con người nên trước khi sử dụng nồi cà phê điện lần đầu tiên, bạn nên đun sôi hai nồi nước sôi để loại bỏ mùi hôi.
Để làm sạch màn hình bị rò rỉ và màn hình lọc, ngâm trong nước trong một khoảng thời gian, sau đó rửa sạch bằng nước và rửa qua lại từ phía trước. Không cạo bằng vật cứng để tránh hư hỏng và ảnh hưởng đến việc sử dụng.
Sau khi sử dụng hoặc làm sạch, lau bằng vải khô và đặt nó ở một nơi không dễ chạm vào trẻ em. Không lật ngược hoặc nhấn nó bằng các vật nặng.